A.
Pengertian Makanan
Makanan adalah segala
sesuatu yang dapat dimakan dan mengandung zat-zat yang diperlukan tubuh.
Makanan merupakan kebutuhan
yang sangat penting bagi kehidupan karena dari makanan manusia mendapatkan
sumber tenaga atau kekuatan untuk melakukan aktivitas sehari-hari.
Makanan
merupakan suatu kebutuhan yang sangat penting bagi kehidupan karena dari
makanan manusia mendapatkan sumber tenaga atau kekuatan untuk melakukan
aktivitas sehari-hari. Makanan yang memenuhi syarat kesehatan disebut makanan
sehat. Makanan sehat memiliki syarat higienis, bergizi, dan berkecukupan.
Higienis maksudnya makanan tidak mengandung kuman penyakit dan zat yang dapat
membahayakan kesehatan tubuh. Bergizi maksudnya makanan mengandung karbohidrat,
lemak, protein, mineral, dan vitamin dalam jumlah seimbang sesuai kebutuhan .
Sedangkan makanan yang berkecukupan adalah makann yang dapat memenuhi kebutuhan
tubuh pada kondisi dan usia tertentu. Makanan sehat sangat diperlukan oleh
tubuh karena gizi yang dikandungnya mempunyai
fungsi utama, yaitu:
1. Sebagai penghasil atau sumber energi,
yaitu zat makanan dapat menghasilkan energi untuk berbagai aktivitas tubuh, di antaranya untuk mempertahankan proses yang dilakukan
organ-organ dalam melaksanakan aktivitas luar, mengubah makanan menjadi zat makanan ang diperlukan tubuh,
proses pertumbhan dan menjaga tubuh agar tetap hangat.
